蓝莓干可以泡白酒吗？

蓝莓干可以泡白酒。

蓝莓营养丰富,含有丰富的维生素、苹果酸和多种矿物质等,不仅可直接食用,也可制成蓝莓饮料,其果实营养价值极高。

蓝莓富含人体所必需的氨基酸和微量元素以及维生素C等有益成分。

蓝莓中还含有丰富的花青素,它有抗氧化、美容养颜的功效;而且蓝莓中的膳食纤维含量比普通蓝莓要高出很多倍,具有很好的减肥功能;而且蓝莓中还有一种特殊的物质,能抑制体内多余脂肪在身体内的积聚,起到一定的减肥效果。

扩展资料:

蓝莓果肉主要以鲜红为主。它的颜色是深红色或金黄色,透明澄澈。蓝莓味酸甜适口,味道香醇浓郁,并有一定菠萝芳香及柠檬香气等。

除了作为日常饮食的水果外,蓝莓也是一种非常好吃的蔬菜。它的叶子长得像山楂一样大小,而树皮则是由黄棕榈茎和马蹄组成,被称为“木梨”。蓝莓的成熟度非常低,一般为10到16厘米,所以很受女性朋友喜欢。但由于其不易保存的原因,因此最好不要长期放置于阳光下。

参考资料来源:

人民网-蓝莓又好喝又好吃竟这么便宜原来这么美味

你好!蓝莓属于热带水果,属热带喜阴性植物,原产于北回归线沿岸。我国各地均已有分布广泛的野生蓝莓资源和生长繁殖过程,故蓝莓常用于烹饪调料,也是一道珍贵的传统美食,被誉为“百药之王”,深受人们喜爱。

蓝莓营养丰富,富含丰富的钾质和钙离子,能够提供机体所需的各种酶类物质和多种氨基酸;并且蛋白质含量很高,可参与发酵,促进糖分分解与代谢。因此蓝莓对肥胖症的人特别适合,尤其对便秘者更有效。此外,蓝莓还可改善贫血状况,有助于防治动脉粥样硬化,增强免疫力,提高健康水平,延缓衰老,保护心血管系统,保持肌肤弹性和光泽。

另外,蓝莓还可以用来酿造葡萄烧酒。因其用作原料时采用了当地特有的栽培方法,故此酿出来的蓝莓酒既色香味俱佳,又有着清爽甘冽的风味。

蓝莓酒的制作方法:

1、挑选新鲜完整无损且没有虫蛀的优质蓝莓,摘除果梗,去掉杂草及枯枝落叶等,然后进行彻底清洗。

2、将处理好的蓝莓倒入干净无水的大玻璃瓶内。

3、放入冰糖,倒入谷养康零添加泡酒专用酒,密封保存,储存3个月左右即可。

蓝莓酒的做法步骤如下:

材料:蓝莓干500克,高度白酒1000毫升(建议选择50度以上的高度数白酒)

做法:1、准备一个无水无油的玻璃罐,将蓝莓洗净控干水分备用。2、将备好的蓝莓倒入玻璃罐,加入适量的高度白酒。

3、盖紧瓶盖后放在避光的地方静置两周以上(时间越久越香)。4、启封之后可以把蓝莓捞出来,过滤掉上面的渣滓。